Wiedereröffnung der Kaminbar

Es ist geschafft!Nach einer 6-wöchigen Renovierung konnte am 8.5.17 die Wiedereröffnung der Kaminbar in unserem Haus über die Bühne gehen.Wir wissen, dass viele unserer Hotelgäste und natürlich auch alle anderen Interessierten und Freunde des Hotels den Umbau verfolgt haben. Jetzt können sie sich einen Eindruck von den komplett neu gestalteten Räumlichkeiten zu verschaffen. Am besten …
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Frühlingsfest

Leider lässt uns ja momentan das Wetter sehr daran zweifeln, dass wir bereits im Frühling sind. Bei Schnee, Schneeregen, Wind und Temperaturen unter 10 Grad kommen eher keine Frühlingsgefühle auf. Aber dem trotzt man hier in München einfach mit dem Frühlingsfest, das einen kleinen Vorgeschmack auf das Oktoberfest bietet. Vom 21.4. bis 7.5.17 findet auf …
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Renovierung der Kaminbar

Seit gestern ist es nun soweit! Was lange geplant und beraten wurde, wird nun in die Tat umgesetzt:Die Kaminbar bekommt die längst fällige Renovierung und auch optisch ein ganz neues Erscheinungsbild. In den letzten 30 Jahren hat es einige optische Veränderungen durch neue Möblierungen gegeben. Jetzt aber gibt es eine Generalüberholung inklusive der gesamten Technik.Nach …
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Kentucky Pineapple Cream

cocktailfoto

Der Cocktail für Piña Colada-Liebhaber, die gerne mal etwas Neues probieren wollen! Zutaten:Für dieses Rezept benötigen Sie einen Mixer!5 cl Bourbon Whisky (Empfehlung: Four Roses)2 cl Sahne2 cl KokossirupCrushed EisEine Scheibe frische AnanasServiert im Tumbler Glas. Zubereitung:Schneiden Sie von einer frischen Ananas eine Scheibe ab. Entfernen Sie die Ränder und zerkleinern Sie die Ananas. Im …
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The Cherry of Grapes – Rezept

Der Cocktail für Rotwein-Liebhaber! Zutaten: 0,1 l Rotwein (bevorzugt Ercavio Tempranillo) 4 cl St. Germain 2 cl Kirschbrand (bevorzugt Sauerkirschbrand) Serviert in einem Weinglas. Zubereitung: Geben Sie zunächst Eiswürfel in das Glas, in dem der Cocktail später serviert wird. So kann dieses etwas vorkühlen. Im Anschluss kommen die Zutaten Rotwein, St. Germain und Kirschbrand mit …
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Adventszeit im Peter & Wolff

In der Adventszeit bietet unser Restaurant Peter & Wolff wieder viele leckere saisonale Spezialitäten an. Zwei typische Gerichte stellen wir Ihnen hier gern vor. Aber es gibt natürlich auch noch eine Menge andere leckere Angebote: Hirschgulasch aus heimischen Wäldern in kräftiger Rotweinsauce mit Speckrosenkohl und hausgemachten Eierspätzle Resch gebratene bayerische Bauernente mit Beifußjus, karamellisiertem Apfelblaukraut …
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Denitaly – Cocktailrezept

alle Zutaten sind zu sehen

Der Cocktail für alle Liebhaber von leicht bitteren Getränken! Zutaten: 3 cl Campari 3 cl Cherry Heering 3 Spritzer Chocolate Bitter 3 Spritzer Lemon Bitter 1 TL Amarenasaft + 1 Amarenakirsche ca. 1-2 TL Zartbitterschokolade (etwa 50 % Kakaoanteil), geraspelt Eiswürfel Mineralwasser Serviert im Tumbler Glas. Zubereitung: Raspeln Sie zunächst etwas von der Zartbitterschokolade und …
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Spargelsuppe nach Peter & Wolff Art

Die wohl bekannteste Anbauregion für Spargel ist Schrobenhausen in Oberbayern. Dieses Anbaugebiet stellt über ein Drittel der bayerischen Spargelanbaufläche und wurde bereits vor über 100 Jahren mit Spargel bepflanzt. Nach dem offiziellen Spargelanstich der immer im April auf dem Viktualienmarkt erfolgt, wird der Spargel geerntet. Das offizielle Ernteende ist immer der Johannistag – der 24. …
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Ramazzotti Rosato Rezepte

Seit dem Jahr 2014 ist der Ramazzotti Aperitivo Rosato auf dem Markt. Es handelt sich dabei um einen 15-prozentigen Likör aus Hibiskus- und Orangenblüten. Gerne wollen wir Ihnen hierzu zwei wohlschmeckende und erfrischende Cocktailrezepte präsentieren. Ramazzotti Rosato Bella 5 cl Ramazzotti Aperitivo Rosato 10 cl Schweppes Russian Wild Berry Eiswürfel Viertel einer Zitrone Ramazzotti Rosato …
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Gewinnspiel

Besuchen Sie doch mal unsere Facebookseite. Dort läuft nämlich ein Gewinnspiel, bei dem wir auf viele kreative Beiträge von Ihnen hoffen. Lassen Sie uns Teil haben an Ihren Lieblingsgerichten für den Herbst und gewinnen Sie einen Gutschein für das Restaurant Peter & Wolff. Wir freuen uns auf Ihre Ideen!  https://www.facebook.com/edenhotelwolff/